14/05/2021

Você já se hidratou hoje? Entenda a importância da hidratação para a saúde.

Entenda a importância da hidratação e veja porque a hidratação é essencial para a manutenção da saúde e o funcionamento do corpo.

A água representa 70% do nosso peso corporal. E como nosso organismo não produz água, ela precisa ser reposta para que tudo funcione de forma adequada.

Mas você sabe realmente qual a importância da hidratação e os benefícios da água? Continue lendo para saber mais!

Por que a hidratação é importante?

Você provavelmente ouviu que a água é essencial para a manutenção da nossa saúde. Mas você já se perguntou quais os motivos para isso e como ela atua no equilíbrio corporal?

A água é um elemento fundamental no transporte e distribuição de vitaminas, minerais, oxigênio e outros nutrientes para as células.

Além disso, é a água quem ajuda a regular a temperatura corporal e o funcionamento dos órgãos, eliminando toxinas e proporcionando a lubrificação de mucosas.

Na digestão é preciso ingerir fibras e água para que o trato intestinal funcione corretamente, pois a hidratação auxilia na formação e eliminação das fezes, colaborando para que quadros de constipação não aconteçam; ela também representa um papel fundamental no funcionamento dos rins e na filtragem do sangue, pois os auxilia a expelir as toxinas e resíduos com mais facilidade.

Além disso, um corpo bem hidratado apresenta uma circulação sanguínea com melhor fluidez, uma vez que a água deixa o sangue menos espesso, fator que auxilia a manter a frequência cardíaca e a pressão arterial reguladas com mais facilidade. Entendeu a grande importância da hidratação? Continue a leitura e veja dicas práticas de como se hidratar!

Como me manter hidratado?

O ideal para se manter hidratado é consumir no mínimo dois litros de líquidos por dia. Sucos, chás e frutas naturais também podem entrar nessa conta, desde que se dê preferência para o consumo da água pura na maior parte do tempo.

O Guia Alimentar da População Brasileira do Ministério da Saúde, no entanto, ressalta que a quantidade de água que precisamos ingerir diariamente é variável, pois depende de alguns fatores, como a idade e o peso da pessoa, se pratica atividade física e o clima e a temperatura do ambiente onde ela vive.

Para algumas pessoas, a ingestão de dois litros de água por dia pode ser suficiente, outras precisarão de três ou quatro litros (ou mais), como é o caso dos atletas e praticantes de atividades intensas. Em resumo, a recomendação do órgão com relação à quantidade de água que devemos ingerir é extremamente simples: a quantidade que o organismo pedir.

No entanto, além dos líquidos, a alimentação também auxilia diretamente na hidratação, visto que cerca de 10% da hidratação diária é proveniente da comida. Frutas, verduras, proteínas e leguminosas são ótimas fontes de hidratação e devem ser incorporadas na dieta.

Alguns exemplos desses alimentos, que podem ser compostos de até 96% de água, são a uva, melancia, pepino, alface, cenoura, melão, acerola, kiwi, laranja, morango, leite, ovos, peixes, frango, arroz integral, etc.

Dicas para lembrar de se hidratar durante o dia:

Mantenha uma garrafa de água sempre por perto para lembrar de consumir com frequência.
Não espere sentir sede para beber água. A sede é o primeiro sinal de desidratação.
Programe o despertador para tocar e lembrá-lo de tomar água ao longo do dia.
Baixe algum aplicativo gratuito para lembrar de beber água. Atualmente existem diversas opções com vários tipos de programação para você adequar à sua rotina.
Em épocas de calor intenso, como o verão, o cuidado com a hidratação deve ser redobrado. Programe-se para beber bastante líquido ao longo dos dias quentes.
Gestantes e mulheres que estão amamentando devem intensificar o consumo de água, pois estas são fases marcadas pelo aumento da quantidade de sangue em circulação.

Gostou de saber mais sobre a importância da hidratação? Então continue de olho no Blog Vita Suco para acompanhar de perto as #DicasdaMalu!

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Julho no food service: como usar datas comemorativas para movimentar o cardápio

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Julho é um mês cheio de oportunidades para o food service. Além de ser um período marcado pelo inverno, o mês reúne datas comemorativas com forte apelo gastronômico e afetivo, como Dia do Chocolate, Dia do Panificador, Dia da Pizza, Dia do Amigo e Dia dos Avós. Para restaurantes, padarias, hotéis, refeitórios, cozinhas industriais, supermercados e distribuidores, essas ocasiões podem ser usadas de forma estratégica para movimentar o cardápio e criar novas experiências de consumo. Mais do que publicar uma homenagem nas redes sociais, as datas de julho podem ajudar negócios a planejar combos, sugestões de acompanhamento, ações promocionais, vitrines temáticas e cardápios sazonais. Com organização e bons parceiros, é possível transformar o calendário em uma ferramenta para gerar mais interesse, variedade e praticidade na operação. Datas comemorativas ajudam a criar oportunidades de consumo No food service, o calendário pode ser um grande aliado. Datas comemorativas criam motivos para o cliente consumir, experimentar novas combinações e enxergar valor em uma oferta especial. O Dia da Pizza, por exemplo, pode ser uma oportunidade para pizzarias, restaurantes, supermercados e operações de delivery trabalharem combos com bebidas. Já o Dia do Panificador permite que padarias e confeitarias valorizem o balcão, oferecendo opções que acompanham pães, bolos, lanches e salgados. O Dia dos Avós e o Dia do Amigo também têm um apelo emocional importante. Essas datas combinam com encontros, mesas compartilhadas e momentos de pausa, o que abre espaço para cardápios mais afetivos e ofertas pensadas para consumo em grupo. Quando bem planejadas, essas ações ajudam o negócio a sair do comum e a criar uma comunicação mais próxima do consumidor. A bebida certa completa a experiência Um cardápio completo não considera apenas o alimento principal. A bebida também faz parte da experiência e pode influenciar a percepção de valor do cliente. Em uma padaria, o suco pode acompanhar um pão de queijo, um bolo simples ou um lanche natural. Em um restaurante, pode complementar pratos, combos e refeições rápidas. Em hotéis e refeitórios, pode trazer mais variedade para o café da manhã, almoço, jantar ou momentos de pausa. Para o negócio, ter boas opções de bebidas significa ampliar as possibilidades de venda e oferecer mais conveniência ao público. Para o cliente final, significa encontrar uma experiência mais completa, prática e saborosa. É por isso que pensar na bebida como parte do cardápio é uma decisão estratégica, especialmente em meses com tantas ocasiões de consumo como julho. Variedade facilita o planejamento da operação Cada negócio tem uma rotina diferente. Uma padaria precisa atender fluxo constante ao longo do dia. Um restaurante precisa pensar em refeições e acompanhamentos. Um hotel precisa manter padrão no atendimento. Um refeitório precisa lidar com volume. Já supermercados e distribuidores precisam oferecer opções que atendam diferentes perfis de compra. Nesse contexto, variedade não é excesso. É a possibilidade de adaptar o produto ao momento de consumo, ao público atendido e ao formato da operação. Com opções de sucos, néctares, refrescos, concentrados e outras soluções, a Vita Suco contribui para que negócios de food service tenham mais flexibilidade na hora de compor o cardápio. Essa diversidade ajuda a atender diferentes demandas sem abrir mão da praticidade. Praticidade também impacta o resultado No food service, tempo e padronização são fatores importantes. Produtos fáceis de armazenar, preparar e servir ajudam a equipe a ganhar agilidade e manter o atendimento mais organizado. Durante datas comemorativas ou períodos de maior movimento, essa praticidade se torna ainda mais relevante. Uma ação de Dia da Pizza, uma vitrine especial para o Dia do Panificador ou um cardápio temático para o Dia dos Avós exige planejamento para que a operação funcione bem do início ao fim. Contar com fornecedores preparados ajuda o negócio a reduzir improvisos, organizar melhor o estoque e manter mais consistência na entrega ao cliente. Ideias para aproveitar julho no food service Em julho, negócios de alimentação podem trabalhar ações simples e eficientes. Uma pizzaria pode criar combos com bebida para o Dia da Pizza. Uma padaria pode destacar sugestões de sucos para acompanhar pães, bolos e salgados no Dia do Panificador. Um hotel pode reforçar a variedade de bebidas no café da manhã durante o mês. Um supermercado pode montar pontos extras com produtos voltados para encontros em família e tardes de inverno. Restaurantes e refeitórios também podem usar o mês para revisar o cardápio e incluir bebidas que acompanhem melhor as refeições servidas no período. 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Mais do que completar a mesa, a bebida certa contribui para melhorar a experiência do consumidor e facilitar a rotina de quem serve todos os dias. Conclusão Julho é um mês estratégico para o food service porque reúne datas comemorativas, consumo afetivo e oportunidades de cardápio. Com planejamento, negócios de alimentação podem transformar esse calendário em ações mais atrativas, práticas e conectadas ao comportamento do cliente. Ao incluir bebidas na estratégia, restaurantes, padarias, hotéis, refeitórios, supermercados e distribuidores conseguem oferecer experiências mais completas e variadas. Quer conhecer as soluções da Vita Suco para o seu negócio? Acesse o site da Vita Suco e conheça a linha Food Service, as opções para varejo, o sistema de comodato e os canais de atendimento para empresas.