O início do segundo semestre representa um período importante para empresas, escolas, hotéis, hospitais, refeitórios, restaurantes e outras operações de alimentação. Com a retomada completa das atividades, o
A rotina costuma correr mais rápido do que a gente percebe. Entre compromissos, trabalho, escola, tarefas e horários, muitos momentos importantes acabam passando sem receber a atenção que merecem.
Julho é um mês cheio de oportunidades para o food service. Além de ser um período marcado pelo inverno, o mês reúne datas comemorativas com forte apelo gastronômico e
Com o período de férias, recesso, colônias, atividades especiais e preparação para o retorno às aulas, a rotina muda, mas a necessidade de organização continua. Para gestores escolares, cantinas,
Durante o inverno, é comum perceber mudanças nos hábitos alimentares. Os dias mais frios fazem com que as pessoas busquem refeições mais aconchegantes, sabores mais intensos e frutas típicas
O inverno impacta diretamente o comportamento do consumidor e traz novos desafios para operações de food service. Durante os meses mais frios do ano, consumidores passam a valorizar ainda
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